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domingo, 22 de julio de 2012

Pastel de Boda..aquí termina mi historia

Esta entrada se la dedico a mis dos grandes amigos.. .Yara y Carlos


Les contaba en la entrada pasada que no tuve mi pastel soñado de boda, pero que creen?, pues Dios me dió la oportunidad de realizar ese pequeño deseo que  había quedado en mí, todo comienza así: un día recibo una llamada de una de mis mejores amigas (Yara) y cuenta (después de una larga plática) que ¡¡se casa!! y claro como es de esperarse pues salte de la alegría y después de platicar otros detallitos de la boda inmediatamente le dije: ¡¡Yo tengo que hacer tu pastel (pobre jejeje) si no te dejo de hablar jajajaja!! (claro que era broma) y una vez que colgamos las ilusiones de hacer su pastel me recordaron mi añorado pastel de bodas, claro que ella era la novia y tenía que decirme como quería su pastel.....




Buenos pues un día nos da la sorpresa a mi esposo y a mí y llega a visitarnos con su mami y su hermana, la verdad estabamos muy contentos por verla (ella vive  en el D.F) y traían unos encargos para mí, lo primero que me encargaron fué el pastel de 3 años de su sobrina ( la nena quería su fiesta "de todo", dora, backyardigans,etc) jejeje, ellas ya tenían una idea en mente y quedamos de acuerdo como iba a quedar ese pastel.. por cierto aquí se los muestro






y después el tema esperado por mí  "su pastel de bodas", me mostró unas imágenes de lo que a ella le gustaba y me dijo: "tu sabes lo dejo en tus manos", y no pudo haberme dicho cosa mas linda..claroo!! iba a diseñar el pastel como si fuera para mí jejejeeje y así todos los días me imaginaba el gran día en que iba a hornear el pastel de bodas de mi mejor amiga... también lo supe desde un principio, iba a ser un pastel "terciopelo rojo" relleno de crema de queso avainillada  mmm!!!!, iba a estar deli deli (diría mi prima Karencita jejeje), saben algo? me imaginaba a los novios cortándo el pastel y sorprendidos por ese hermoso color escarlata que iba a tener el pastel por dentro, también imaginaba a los invitados comiendo el pastel.. en fin imaginaba muchas cosas de ese gran día, y sí que lo fué..

Días antes ya tenía muy claro como lo iba a decorar, solo iba a tener unos toques de color rojo (de ese color iban sus damas) y quería que fuera un bouquet de rosas, al final como verán me decidí por sólo una rosa, me imaginaba el pastel como si fuera una hermosa novia vestida de blanco y con una hermosa rosa roja de lado en su peinado (jajajaja seguro estarás diciendo: ya la perdimosss, que se fumo?? jajajaja), pero así fué y así me imaginaba el pastel.


Espero les guste tanto como a mí, porque siento una paz interior inmensa y preciosa... sí así es.. todo porque pude realizar mi sueño en el pastel de boda de mi amiga..

El perfil del pastel


y así como en un cuento todo salió maravilloso la boda estuvo increíble, los ahora esposo más enamorados que nunca y yo (su servidora) feliz como una lombris jajajaja, porque a los novios les encantó el pastel.


aquí se aprecia la posición de los pisos
 
Yo creo que el pastel fué un éxito porque los meseros pasaban con los platitos del pastel vacios jejeje sí hasta en eso me fijé y mi esposo fué el que me dijo: ¡mira sí les gusto porque los platitos van vaciós", jajaj él es mi cómplice en todas las loqueras que me dan lo confieso jijijiji .

Una foto de mi rosa roja

Y fué así como termina mi historia personal de mi pastel de bodas, Dios me dió la oportunidad de hacerlo realidad para una de mis mejores amigas, y creanme que lo hice con todo el amor y la dedicación del mundo.




Y quiero agradecerle a mi familia todo el apoyo que me han brindado para poder realizar mis sueños pastelosos jejejeje.


Los novios cortando el pastel


Dios los llene de bendiciones Yara y Carlos, gracias por dejarme hacer mi pastel digo tu pastel de bodas jajaja, y en la próxima entrada tendremos otro hermoso pastel.. de qué sera???, besos a todos ;D

lunes, 16 de julio de 2012

Como entré en este mundo y mi primer pastel de fondant..


Holaaa a todoss !!, Estoy muy emocionada porque esta es la primera entrada que vamos a publicar, en este espacio compartiremos con ustedes nuestros diseños en el  "arte azucarado" (no sé como lo llamen pero me gustó como se escucha esa frase  jeje), también compartiremos recetas, páginas y artículos interesantes, habrá de todo un poco porque afortunada o desafortunadamente ,  soy así  me gustan muchas cosas y de todas ellas hablaremos un poco..


La Historia empieza así: resulta que me iba a casar y como toda novia detallista (mas bien obsesiva jajaja), quería un hermoso pastel  y comencé a buscar en  "San Google" ( verdad que sí lo es?) un pastel que me gustara ( porque dpejenme les platico que yo no me ando con rodeos con las cosas.. o me gustan o no me gustan y  fué así como amor a primera vista que se iluminaron mis ojitos cuando ví los hermosos pasteles de fondant, todos elegantes, sobrios, hermosos en pocas palabras  así que decidí que quería uno así de fondant,  pues ahí comienza mi obsesión.. comencé a buscar quien pudiera hacérmelo y recorrí todas las pastelerías de la zona y que creen??, sí así es, pues ninguna trabajaba el dichoso fondant, es más, algunas no sabían que era eso.. :(  bueno pues otro sentimiento surge en mí.."la frustración", no pude tener mi pastel soñado de bodas de fondant, y entonces decidí que un día yo podría hacer un pastel como esos que ví aquel día en San Google; para no hacer el cuento más largo busqué quien pudiera enseñarme en los siguientes meses, pero mi búsqueda fracasó, meses después nos enteramos que estabamos esperando bebé, y estábamos felices así que me dediqué de lleno a preparar la llegada de nuestro bebé, mi obsesión regresó cuando íbamos a bautizar a nuestro bebé, nuevamente la misma historia con el mismo final.. "sin pastel de fondant"..
Y bueno un día decidí que yo sola empezaría a aprender, que ni modos sería a "prueba y error", sólo así aprendería porque mi vida era complicada en ese momento, no había donde aprender, tengo 2 hijas mayores, un bebé y un esposo que atender, nos cambiamos de ciudad y era comenzar desde cero, en fin, pero lo hice, me puse a leer, a instruirme, y lo más importante a hornear y así a base de ir poco a poco un día hice mi primer pastel de fondant...venía el cumpleaños de mi prima  Nelly adorada así que me decidí y lo hice,  fué un rico pastel de chocolate sin relleno y cubierto de fondant color chocolate y flores en color rosa y turquesa que es el favorito de mi prima, así que fuimos a casa de mi otra prima Daniela (su hermana) y ahí festejamos su cumpleaños con mi pastel de fondant (claro que yo estaba que no cabía en la puerta de la entrada por lo orgullosa que me sentía de mí misma jejeje), aquí les muestro el que fué mi primer pastel de fondant.

Pastel de chocolate cubierto con fondant

Este fué un gran logro para mí y con el ánimo de mi hermosa familia es que sigo todos los días tratando de mejorar  en este precioso arte de los pasteles de fondant, pero la historia no termina aquí en la próxima entrada les enseñaré un hermoso pastel de bodas con el que personalmente culmino mi historia..... besos a todos y quédense conmigo aprenderemos muchas cosas, besitos dulces a todos :D